Bienvenue au Restaurant Le Grignot, l’adresse incontournable pour les amateurs de viande au Havre. Installé en plein centre-ville, face au Volcan, ce restaurant emblématique vous plonge dans une ambiance de bistrot authentique où le goût et la tradition sont au rendez-vous. Depuis des années, Le Grignot est réputé pour la qualité de ses plats et son savoir-faire dans la préparation des meilleures viandes normandes.

Que vous soyez de passage au Havre ou un habitué des bonnes tables, notre restaurant vous invite à déguster des viandes soigneusement sélectionnées, cuites à la perfection et servies dans un cadre chaleureux.

Le Grignot, spécialiste de la viande normande

Une sélection exigeante pour une viande d’exception

Au Grignot, nous mettons un point d’honneur à proposer des viandes de haute qualité. Nos morceaux sont rigoureusement sélectionnés chez des éleveurs locaux, garantissant ainsi une traçabilité et une fraîcheur optimales. La viande normande est réputée pour sa tendreté et son goût incomparable, fruit d’une alimentation naturelle et d’un terroir d’exception.

Notre restaurant propose un large choix de viandes grillées, parmi lesquelles :

• La côte de bœuf normande, servie avec son os à moelle et accompagnée de frites maison ou d’une salade fraîcheur.
• L’entrecôte, persillée et savoureuse, grillée selon vos préférences.
• Le tartare de bœuf, préparé avec des condiments frais pour une explosion de saveurs.
• Le magret de canard, une alternative gourmande pour les amateurs de viandes réconfortantes.

Une cuisson maîtrisée et des accompagnements maison

La cuisson est un art que nos chefs maîtrisent à la perfection. Que vous préfériez votre viande saignante, à point ou bien cuite, nous veillons à respecter vos préférences pour une expérience gustative optimale.

Pour sublimer nos viandes, nous proposons un assortiment de trois sauces maison :

• La sauce au poivre : relevée et onctueuse, elle accompagne parfaitement une viande grillée.
• Sauce au roquefort : idéale pour les amateurs de fromages, elle apporte une touche de crémosité irrésistible.
• Sauce béarnaise : un grand classique, à base d’estragon, qui relève le goût naturel de la viande.

Tous nos plats sont accompagnés de frites maison dorées à souhait ou d’une salade fraîcheur pour une option plus légère.

Un cadre convivial pour toutes les occasions

Un restaurant de viande parfait pour un tête-à-tête ou un repas d’affaires

Que vous souhaitiez organiser un dîner romantique, un repas d’affaires ou simplement partager un moment convivial en famille ou entre amis, Le Grignot s’adapte à toutes les occasions.

Nous disposons d’une salle chaleureuse au décor inspiré des vieux bistrots parisiens, ainsi qu’une terrasse couverte permettant de profiter d’un repas en plein air, quelle que soit la saison.

Une carte des vins soigneusement sélectionnée

Une bonne viande mérite un bon vin ! C’est pourquoi notre carte propose une sélection rigoureuse de vins rouges, blancs et rosés, issus des meilleures régions viticoles françaises. Notre personnel se fera un plaisir de vous conseiller pour trouver l’accord parfait qui sublimera votre plat.

La viande normande : une réputation bien méritée

Quelles sont les spécificités de la viande normande ?

La Normandie est une région réputée pour la qualité de son bétail. Les bovins normands sont élevés dans des conditions optimales, en plein air, et nourris principalement à l’herbe et au foin, ce qui confère à leur viande une saveur unique et une texture fondante.

Les principales caractéristiques de la viande normande sont :

• Une tendreté incomparable : grâce à un persillage naturel qui garantit une viande juteuse et savoureuse.
• Un goût authentique : dû à une alimentation saine et à un savoir-faire ancestral.
• Une production locale et responsable : favorisant les circuits courts et le respect du bien-être animal.

Choisir Le Grignot, c’est donc opter pour une viande d’exception, issue d’un terroir riche et préservé.

Pourquoi choisir Le Grignot pour savourer une viande d’exception au Havre ?

En résumé, voici pourquoi Le Grignot est le restaurant de viande référence au Havre :

• Une sélection rigoureuse de viandes normandes de qualité supérieure.
• Un cadre chaleureux et convivial, parfait pour toutes les occasions.
• Une cuisson parfaite adaptée à vos préférences.
• Des accompagnements maison et des sauces gourmandes.
• Une carte des vins soigneusement choisie pour un accord parfait.
• Un emplacement idéal au cœur du Havre, facile d’accès.

Si vous êtes à la recherche d’un restaurant viande Le Havre, ne cherchez plus : Le Grignot vous garantit une expérience gustative inoubliable.