Au Grignot, nous mettons toute notre expertise et notre amour de la viande dans chaque plat que nous préparons. Nous sélectionnons avec soin des viandes bovines normandes de première qualité, élevées dans le respect des traditions locales. Chaque morceau est soigneusement choisi, puis travaillé avec minutie par notre chef pour vous offrir une expérience gustative incomparable.
Notre véritable spécialité ? La côte de bœuf normande, une pièce de choix servie avec son os à moelle, accompagnée de frites maison croustillantes ou d’une fraîche salade. Le tout est sublimé par trois sauces maison exquises : poivre, roquefort et béarnaise. Cette explosion de saveurs vous plonge immédiatement dans l’univers unique du Grignot.
Que ce soit pour un repas d’affaires élégant, un dîner intime en tête-à-tête ou une soirée chaleureuse en famille, nous vous accueillons dans une ambiance conviviale, en salle ou sur notre terrasse couverte. Nos viandes grillées à la perfection sont accompagnées d’une sélection de vins fins, spécialement choisis pour sublimer chaque bouchée.
Restaurants de viandes : top 3 de nos plats
- Côte de bœuf pour 2 personnes (1 kg environ), frites maison – 82,50 €
Ce plat incontournable est accompagné de son os à moelle et de sauces maison au choix, pour une expérience gustative inégalée. - Filet de bœuf, gratin dauphinois – 32,50 €
Un tendre filet de bœuf accompagné d’un gratin dauphinois fondant, servi avec votre choix de sauce béarnaise ou foie gras. Le parfait équilibre entre raffinement et authenticité. - Entrecôte extra de notre région (400 g), frites maison – 31,80 €
Une entrecôte savoureuse et généreuse, parfaitement cuite, accompagnée de frites maison, pour un moment de pur plaisir.
Boissons soigneusement sélectionnées pour accompagner votre viande
Nous savons que la boisson idéale peut magnifier la saveur d’un plat. C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous une gamme de vins, bières artisanales et whiskies, chacun choisi pour sa capacité à sublimer nos viandes.
Vin rouge
- Côtes du Rhône Vieilles Vignes AOP – 6,80 €
- Bourgueil AOC – 7,50 €
- 1ères Côtes de Blaye AOC – 7,60 €
- Cheverny AOC – 7,80 €
- Hautes Côtes de Beaune AOC – 10,90 €
Bières artisanales
- Sparta Pils 5° (25 cl : 4,30 €, 33 cl : 5,60 €, 50 cl : 8,30 €)
Une bière légère et rafraîchissante, parfaite pour accompagner vos viandes grillées. - Saint-Idesbald (Abbaye) 6,5° (25 cl : 5,10 €, 33 cl : 6,70 €, 50 cl : 9,90 €)
Une bière ambrée aux notes riches de caramel, idéale pour les viandes plus charnues. - Monastique Red 7° (25 cl : 5,10 €, 33 cl : 6,70 €, 50 cl : 9,90 €)
Une bière rouge aux arômes fruités, qui se marie parfaitement avec une côte de bœuf.
Whiskies (6 cl)
- Jameson, JB ou Clan Campbell – 9,50 €
- Aberlour, Jack Daniel’s – 11,50 €
- Oban, Talisker, Lagavulin, Dalwhinnie – 14,80 €
- Macallan 12 ans – 16,50 €
- Le Breuil Origine Single Malt (Normandie) – 13,50 €
Un whisky local qui se marie à merveille avec nos viandes robustes.
Pourquoi choisir le restaurant de viandes Le Grignot pour savourer des viandes de qualité ?
- Viande de qualité supérieure : Nos viandes bovines normandes sont rigoureusement sélectionnées pour leur tendreté et leur richesse en saveurs. Une véritable promesse de qualité dans chaque bouchée.
- Une expérience culinaire unique : Chaque plat est une œuvre d’art, où chaque détail compte. Nos sauces maison et garnitures, associées à nos viandes grillées à la perfection, créent une expérience gustative inoubliable.
- Ambiance chaleureuse et conviviale : Chez Le Grignot, nous croyons que le repas est un moment de partage. Venez profiter de notre salle accueillante ou de notre terrasse, tout en savourant une viande de qualité dans une ambiance décontractée.
- Sélection de vins et boissons raffinées : Notre carte de vins, bières et whiskies a été pensée pour accompagner parfaitement chaque plat. Nous vous garantissons une alliance parfaite entre vos viandes et les boissons que nous proposons.
Venez découvrir le Grignot, un restaurant où chaque bouchée est une célébration de la viande, du terroir et des saveurs authentiques. Une expérience à ne pas manquer pour les vrais amateurs de viande !
