Si vous recherchez une expérience culinaire authentique et savoureuse, le Restaurant Le Grignot est l’adresse idéale. Situé en plein cœur du centre-ville du Havre, classé au patrimoine de l’UNESCO depuis 2005, face au Volcan, notre établissement incarne tout ce qui fait le charme d’une brasserie traditionnelle. Le décor, typiquement bistrot, vous plonge dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Mais c’est surtout l’assiette qui fera de votre repas un moment inoubliable.

Nous vous proposons des produits frais, des recettes maison et une cuisine simple mais raffinée, où la viande est à l’honneur. Que vous soyez un amateur de viandes d’exception ou que vous souhaitiez simplement passer un bon moment en famille ou entre amis, notre restaurant spécialité viande saura satisfaire toutes vos attentes.

Restaurant spécialité viande : une viande d’exception, sélectionnée avec passion

Le Grignot, c’est avant tout une histoire de passion pour la viande. Chaque jour, notre chef sélectionne avec soin des viandes bovines normandes de premier choix, élevées dans des fermes locales, respectant des méthodes d’élevage traditionnelles. Nous privilégions les circuits courts, afin de vous offrir des produits frais et de qualité.
Dans notre restaurant spécialité viande, chaque morceau de viande est préparé avec amour et respect des saveurs. Notre chef met un point d’honneur à travailler les viandes grillées, rôties ou en sauce pour révéler toute leur richesse et leur caractère.

Notre spécialité ? La côte de bœuf normande, une pièce de viande exceptionnelle, servie avec son os à moelle, pour une expérience gustative hors du commun. Cette côte de bœuf est accompagnée de frites maison, croustillantes à souhait, ou d’une salade fraîcheur qui vient parfaitement équilibrer la richesse de la viande. Pour sublimer ce plat phare, nous vous proposons un assortiment de trois sauces maison : poivre, roquefort et béarnaise. Chacune d’elles a été soigneusement élaborée pour magnifier la viande et apporter une touche de gourmandise supplémentaire à votre dégustation.

Un restaurant spécialisé en viande grillée et produits locaux

Chez Le Grignot, la viande est un art. Nous faisons le choix de n’utiliser que des viandes soigneusement sélectionnées pour leur tendreté et leur goût unique. Nos viandes sont soigneusement grillées, ce qui leur permet de conserver tout leur jus et leur saveur. Chaque bouchée est un délice, un véritable voyage dans les saveurs de notre région.

Nos plats à base de viande sont préparés avec des produits locaux et BIO pour garantir une expérience gustative d’exception. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux, soucieux de respecter des pratiques agricoles durables. Cela nous permet de vous proposer des produits de qualité, tout en soutenant l’économie locale et en réduisant notre empreinte écologique.

Que vous soyez un amateur de viande grillée ou un passionné de cuisine traditionnelle, notre restaurant saura combler toutes vos attentes. Nous vous offrons une expérience culinaire complète, dans un cadre authentique, avec une équipe chaleureuse et à l’écoute de vos besoins.
Que ce soit pour un repas d’affaires, un dîner en tête-à-tête, ou un moment convivial en famille, nous avons à cœur de vous offrir un service impeccable. Vous pouvez savourer nos viandes grillées, accompagnées de vins soigneusement choisis, en salle ou en terrasse couverte. Nous avons conçu notre terrasse pour que vous puissiez profiter des beaux jours tout en dégustant nos plats dans un cadre agréable.

Des plats sains et gourmands, toujours avec un savoir-faire traditionnel

La viande est notre spécialité, mais nous ne nous arrêtons pas là. En plus de nos viandes grillées, nous vous proposons des plats traditionnels et gourmands, comme des steaks accompagnés de légumes de saison ou de sauces maison, des rôtis cuits à la perfection, mais aussi des viandes braisées qui fondent dans la bouche. Chaque plat est élaboré avec soin et présenté de manière à vous offrir une expérience culinaire complète, de l’entrée au dessert.

Nous mettons également un point d’honneur à respecter les saisons, c’est pourquoi nos produits sont BIO et provenant de fermes locales. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné, vous trouverez toujours chez nous des plats qui sauront répondre à vos envies du moment.

Un choix de vins pour sublimer chaque plat

Chez Le Grignot, la sélection des vins est tout aussi importante que la préparation des viandes. Nous avons méticuleusement sélectionné une gamme de vins qui s’accordent parfaitement avec nos plats, afin de sublimer chaque bouchée. Nos vins viennent de régions renommées, mais nous privilégions également des producteurs locaux. Que vous soyez amateur de vin rouge ou de vin blanc, vous trouverez forcément une bouteille qui s’accorde à la perfection avec votre plat à base de viande.

Horaires d’ouverture

Nous vous accueillons du lundi au samedi, de 10h à 14h et de 19h à 23h. Nous avons conçu des horaires adaptés à vos envies, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Vous pouvez réserver votre table à tout moment pour vivre l’expérience du restaurant spécialité viande Le Grignot. Notre établissement est accessible aux PMR, pour que tout le monde puisse profiter de notre cuisine dans les meilleures conditions. Nous avons également pensé à votre confort, avec une terrasse couverte où vous pourrez savourer vos repas en toute tranquillité, même lors des journées plus fraîches.